Lossingsmiddel
Lossingsmiddel, een belangrijk product in de bakkerij
Wil je graag de efficiëntie en kwaliteit in jouw bakkerij naar nieuwe hoogtes tillen? Dan is het gebruik van een hoogwaardig lossingsmiddel in combinatie met een geavanceerde machine de perfecte oplossing!
Ons lossingsmiddel, speciaal ontwikkeld om perfect samen te werken met onze geavanceerde machine, biedt jou de ultieme oplossing voor een moeiteloze en foutloze afgifte van je bakkerijproducten. Met de combinatie van ons hoogwaardige lossingsmiddel en de geavanceerde machine ben je verzekerd van een vlotte en probleemloze productie van heerlijke broden, taarten en andere lekkernijen.
De machine is ontworpen met geavanceerde technologieën om het proces van lossingsmiddeltoepassing te optimaliseren en te automatiseren. Dankzij de perfecte afstemming tussen het lossingsmiddel en de machine krijgen jouw bakkerijproducten een vlekkeloze afgifte, waardoor ze er niet alleen perfect uitzien, maar ook langer houdbaar zullen zijn.
Lees meer over de lossingsmiddelen van Zeelandia.
Machines
BAKON Food Equipment ontwerpt en produceert bakkerij- en voedsel machines voor het spuiten, doseren en snijden voor de industriële markt, detailhandel en traditionele bakkerijen.
Bakkerij-ingrediënten
Zeelandia levert bakkerij-ingrediënten voor brood, banket en lossing. Lossingmiddelen worden sinds 1925 geproduceerd, er is een complete range producten, voor zowel bakblikken als bakplaten als brood- en banketproducten. Op deze manier past er altijd een juist lossingsmiddel bij jouw productie.
bazz. is een samenwerking tussen Bakon Food equipment en Zeelandia bakkerij ingrediënten. Speciaal voor de bakkerij wordt duurzame, betrouwbare, hygiënische apparatuur ontwikkeld om het productieproces te vereenvoudigen, te vergemakkelijken. Bazz levert apparatuur voor zowel de ambachtelijke als industriële bakkerij.
Veelgestelde vragen
Jazeker, er is zijn producten speciaal voor busbrood en bijvoorbeeld poundcake.
Bazz. heeft een uitgebreid assortiment apparatuur voor zowel de ambachtelijke als semi-industriële bakkerij, bv een bazz.150 of bazz.200.
Alle lossingsmiddelen van Zeelandia zijn plantaardig en neutraal van smaak.
Voor de remrijskast adviseert Zeelandia een Carlex type, deze voldoen uitstekend.
Het aanbrengen van lossingsmiddel is belangrijk, te weinig is niet goed, maar teveel is niet goed en niet nodig. Teveel lossing kan nadelig zijn voor de korst.
Overzicht van de oplossingen
- Gelijkmatig spuitpatroon
- Perfecte detentie
Specialist aan het woord
Frank van Asten, Global Category Manager
Het juiste lossingsmiddel zorgt voor een probleemloos productieproces en zorgt voor aantrekkelijke protsten.
Goed geloste producten verkopen beter! Daarnaast is het van belang dat er een probleemloos productieproces is, zonder storingen. Het uitgebreide assortiment lossingsmiddelen, maakt het dat er altijd een juiste keuze gemaakt kan worden, belangrijk is daarbij om inzicht te hebben van het productieproces. In combinatie met bazz. apparatuur kan het lossingmiddel gemakkelijk aangebracht worden.
